12月10日,江苏卫视穿越时间的味道第四期播出,施展与嘉宾一同解锁立秋节气美食。节目中,施展挑战复刻老北京涮肉,再现“施展油碟”让菜品具有重庆的味道。此外,施展在主厨的帮助下以毒蘑菇为原材料制作美食,用心料理的过程中感受大自然的馈赠,最终以美食征服主厨,获得了本期厨艺比拼的第一名。